- GRENACHE
- 14 ABV.
- FRANKRIG
- RHÔNE
- RØDVIN
- 2018
- DOMAINE DES BOSQUETS
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
Brombær, blomme og kirsebær med dyb, intens smag
Varme noter som kanel, nellike eller peber
Gigondas Cuvée Le Lieu Dit er en af Domaine des Bosquets’ højestrangerede vine og kunne let forveksles med dyrere topvine i klassen. Tårnhøj kvalitet over hele linjen. Denne massive Gigondas er fremstillet på Grenache-druer høstet fra de ældste vinstokke på domænets lille parcel, der første gang blev omtalt som vinmark i dokumenter dateret tilbage til 1375. Parcellen befinder sig i det sydlige Rhône i Frankrig, hvor jorden er sandet og derfor giver de perfekte modningsbetingelser for Grenache-druen.
Jeb Dunnuck har tidligere rost Domaine des Bosquets’ Gigondas til skyerne. “The Chambolle-Musigny of the Rhône,” skulle hans præcise ordvalg have lydt ovenpå det første møde med vinen.
Vinens bouquet er eksplosiv med masser af sort, moden frugt, men rummer også spændende noter af kakao og brændte kaffebønner. Smagen er massiv og kompleks, men med en finesse, der ikke kan andet end imponere. Vinens finish er særdeles behageligt og elegant med perfekt afrundede tanniner.
Det anbefales, at Gigondas Cuvée Le Lieu Dit dekanteres et par timer før servering for optimal nydelse. Vinen er desuden den perfekte ledsager til retter med fjerkræ, kalv, vildt, lam, okse- og svinekød, men er også en helt eksemplarisk komponent til ostebordet.
Jeb Dunnuck har tidligere rost Domaine des Bosquets’ Gigondas til skyerne. “The Chambolle-Musigny of the Rhône,” skulle hans præcise ordvalg have lydt ovenpå det første møde med vinen.
Vinens bouquet er eksplosiv med masser af sort, moden frugt, men rummer også spændende noter af kakao og brændte kaffebønner. Smagen er massiv og kompleks, men med en finesse, der ikke kan andet end imponere. Vinens finish er særdeles behageligt og elegant med perfekt afrundede tanniner.
Det anbefales, at Gigondas Cuvée Le Lieu Dit dekanteres et par timer før servering for optimal nydelse. Vinen er desuden den perfekte ledsager til retter med fjerkræ, kalv, vildt, lam, okse- og svinekød, men er også en helt eksemplarisk komponent til ostebordet.
Varenummer
46593318
Type
Flaskestørrelse
Magnum 150 cl.
Leveres i
Leveres i Trækasse (OWC) med 3 stk.
Alkoholprocent
14%
Årgang
2018
Producent
Land
Region
Subregion
Primær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Okse, Lam, Grisekød, Ost, Vildt, Simreretter
Lagring
20 måneders lagring i Bourgogne egefade på 228 liter.
Restsukker
0 g/l
Glas
Til denne vin anbefales et stort rødvinsglas, som giver plads til, at aromaerne kan udvikle sig. Glasset skal have en bred skål for at fremhæve vinens kompleksitet.
Serveringstemperatur
Vinen bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius for at fremhæve dens smagsnuancer. Det anbefales at dekantere vinen en time før servering for at lufte den.