Argiano Vigna del Suolo Brunello 2018

Enkeltmarks-Brunello fra Argiano: en klassisk, tør og struktureret rødvin på 100% Sangiovese. Det er Brunello di Montalcino med fokus på præcision, ren frugt og tydeligt terroir. En vin til dig, der vil have elegance, dybde og lagringspotentiale.

Farven er dyb rubinrød med let teglrød kant.

Duften byder på saftige kirsebær og moden blomme, ledsaget af viol, tørrede urter og et diskret fadpræg af cedertræ og tobak. Der kommer også nuancer af læder, sort peber og skovbund, som giver ekstra dybde og kompleksitet, når vinen får luft.

Smagen er rank og tør med frisk, vedvarende syre og faste, fintkornede tanniner. Frugten er ren og intens, båret af røde kirsebær, mørkere stenfrugt og en underliggende krydret tone. Teksturen er stram, men balanceret, og eftersmagen er lang med noter af krydderi, diskret træ og jordlige nuancer. Server den til lam, okse, vildt, retter med svampe, simremad, pasta med ragù og faste oste.

• Stram struktur: Høj syre, faste tanniner og lang, tør eftersmag.
• Ren frugt: Klart Sangiovese-udtryk med kirsebær, blomme og viol.
• Lagringsdygtig: Drikkeklar med luft nu og med flot potentiale i mange år.

Om vinen og producenten

Argiano Brunello di Montalcino Vigna del Suolo 2018 er 100% Sangiovese fra udvalgte parceller ved Argianos historiske ejendom i Montalcino, Toscana. Druerne gæres skånsomt for at bevare den rene frugt og den naturlige struktur. Efter gæring følger klassisk lagring i store egetræsfade (botti) over flere år, efterfulgt af ro på flaske, så tanninerne integreres, og vinens aromatik folder sig ud. Resultatet er en fokuseret Brunello med præcision, balance og tydeligt ophav.

Argiano er blandt de ældste og mest anerkendte producenter i Montalcino. Husets stil er traditionel med moderne finesse: sunde druer, omhyggelig sortering og en vinificering, der fremhæver Sangioveses karakter uden overekstraktion. Vinafdelingen arbejder med høj disciplin i marken og nænsomhed i kælderen, og ambitionen er at levere elegante vine, der både er charmerende i glasset og værd at følge i kælderen.

Dette kan du fortælle dine gæster om vinen

Brunello di Montalcino skal altid laves på 100% Sangiovese og lagres længe, typisk i store fade og efterfølgende på flaske, før den frigives. Vigna del Suolo er Argianos enkeltmarksudgave, hvor fokus er på et klart udtryk af jordbund og sted. Forvent duft af kirsebær, blomme og viol med strejf af læder, ceder og skovbund. Smagen er tør, rank og vedholdende med frisk syre og faste tanniner. Server ved 16–18 °C i store glas og giv gerne 1–2 timers dekantering for at åbne duft og tekstur. Vinen er fremragende til lam, vildt, okse og svamperetter – og den står flot til simremad og faste oste. Gem gerne en flaske eller to og følg udviklingen over tid.