Tilbage
  • JebDunnuck.com
    94
  • TerroirSense - Ian D'Agata
    93
  • Robert Parker
    92
+2 mere
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
icon_eg
Eg
Blanding af vanilje, røg og toastnoter
icon_kirsebær
Kirsebær
Frisk til sød, lys eller mørk rød frugt med saftighed
icon_krydderier
Krydderier
Varme noter som kanel, nellike eller peber
icon_læder
Læder
Tør, animalsk og kompleks
icon_mørk frugt
Mørk frugt
Brombær, blomme og kirsebær med dyb, intens smag
icon_tobak
Tobak
Tør, røget og kompleks med mørk dybde
Madanbefalinger
Gryderet
Lam
Læs mereIconsee-all
Okse
Ost (fast)
Læs mereIconsee-all
Simreretter
Svamperet
Vildt

Brunello fra Toscana præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der med alderen kan udvikle teglstensrøde nuancer.

Duften byder på intense aromaer af kirsebær, mørke frugter, krydderier samt noter af eg, læder og tobak. Bouqueten er kompleks og udvikler sig flot i glasset.

Smagen er fyldig og tør med markant syre og tannin, hvilket giver struktur og lang eftersmag. Noter af modne kirsebær, mørke bær, krydderier og et strejf af fadlagring dominerer smagsbilledet.

Brunello egner sig særligt godt til oksekød, lam, vildt, hårde oste, simreretter og svamperetter. Vinens struktur matcher kraftige og smagfulde retter.

Om vinen

Vinen er lavet på 100% Sangiovese-druer fra Brunello-området i Toscana. Med sin klassiske stil og lagringspotentiale er Brunello et oplagt valg for dig, der ønsker en traditionsrig italiensk rødvin med dybde og karakter.

Læs mere
  • JebDunnuck.com
    94
    • The 2018 Brunello Di Montalcino is expressive with brooding aromas of dried cherry, polished leather, shitake, and menthol. Pure, with a lovely concentration of fruit, it is medium-bodied, with fine tannins and a gorgeous arch of fresh acidity balancing it the whole way through. Through the palate, it offers notes of pure raspberry liqueur, pressed roses, blood orange, and crushed saline earth. This is a beautiful wine, with a lot of complexity and elegance.
    JebDunnuck.com
  • TerroirSense - Ian D'Agata
    93
    • Deep bright red. Coffee and herbal nuances dominate red cherry and mineral aromas. Orange peel and minerals add further complexity and depth to the vibrant red cherry fruit flavours. Finishes with hints of sweet blonde tobacco.
    TerroirSense - Ian D'Agata
  • Robert Parker
    92
    • Robert Parker
  • James Suckling
    92
    • A juicy Brunello with aromas of dried flowers, blueberries, cherries and hazelnuts. It’s medium- to full-bodied, with fine-grained tannins and a creamy, inviting palate. Succulent fruit throughout. Drink or hold.
    James Suckling
    , 2022
  • DinVinGuide
    92
    • DinVinGuide
    , 2023
    Varenummer
    65551318
    Type
    Rødvin
    Flaskestørrelse
    Helflaske
    Leveres i
    Leveres i Karton med 6 stk.
    Alkoholprocent
    14,5%
    Årgang
    2018
    Producent
    Fossacolle
    Land
    Italien
    Region
    Toscana
    Primær drue
    Sangiovese
    Druesammensætning
    100% Sangiovese
    Anbefalet til
    Gryderet, Lam, Okse, Ost (fast), Simreretter, Svamperet, Vildt
    Lagring
    24 måneder på egetræsfade
    Glas
    Brug et stort rødvinsglas med bred kumme, så vinens aromaer og kompleksitet kan udfolde sig optimalt.
    Serveringstemperatur
    Server vinen ved 16-18°C og gerne efter dekantering i mindst en time for at åbne op for aromaerne. Den egner sig godt til servering sammen med kraftige retter.
    Trustpilot