- SANGIOVESE
- 14,5 ABV.
- ITALIEN
- TOSCANA
- RØDVIN
- 2018
- SASSETTI LIVIO PERTIMALI
Brunello fra Toscana præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der med alderen kan udvikle teglstensrøde nuancer.
Duften byder på komplekse aromaer af kirsebær, blomme, krydderier, læder, chokolade og tobak, suppleret af både røde og mørke frugter. Bouqueten er intens og udvikler sig flot i glasset.
Smagen er tør, fyldig og struktureret med markante tanniner og en livlig syre. Noter af modne frugter, krydderier og et strejf af chokolade og tobak giver en lang og harmonisk eftersmag.
Brunello egner sig særligt godt til oksekød, lam, vildt, hårde oste, simreretter, gryderetter, pastaretter uden tomat og svamperetter. Vinens struktur matcher kraftige og smagfulde retter.
Om vinen
Vinen er lavet på 100% Sangiovese, en drue kendt for sin elegance og lagringsevne. Brunello fra Toscana er et oplagt valg for dig, der ønsker en klassisk italiensk vin med dybde og kompleksitet.
