Tilbage
  • Jyllands Posten
    92
  • Kerin O'Keefe
    92
  • Vinhjernen
    92
+3 mere
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
icon_blomme
Blomme
Mørk, sødmefuld frugt med en let krydret kant
icon_kirsebær
Kirsebær
Frisk til sød, lys eller mørk rød frugt med saftighed
icon_krydderier
Krydderier
Varme noter som kanel, nellike eller peber
icon_læder
Læder
Tør, animalsk og kompleks
icon_violer
Violer
Elegant floral duft med let parfumeret sødme
Madanbefalinger
Gryderet
Lam
Læs mereIconsee-all
Okse
Ost (fast)
Læs mereIconsee-all
Simreretter
Svamperet
Vildt

Denne Barolo præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der med alderen udvikler teglstensrøde nuancer i kanten.

Duften er kompleks med noter af kirsebær, blomme, læder, krydderier og et strejf af violer. Bouqueten udvikler sig yderligere med alder og byder på både frugtige og tertiære aromaer.

Smagen er tør, meget syreholdig og fyldig med markante tanniner. Smagsprofilen balancerer modne røde frugter, krydderier og en let jordet undertone, hvilket giver en lang og vedvarende eftersmag.

Barolo egner sig særligt godt til retter med oksekød, lam, vildt, hårde oste, svamperetter og simreretter. Vinens struktur gør den til en oplagt ledsager til kraftige og smagfulde måltider.

Om vinen

Vinen er lavet på 100% Nebbiolo-druer fra Piemonte, hvilket giver den sin karakteristiske stil. Barolo er et oplagt valg for dig, der ønsker en klassisk italiensk rødvin med stor kompleksitet.

Læs mere
  • Jyllands Posten
    92
    • Fin introduktion til kongernes vin. Ikke mindst til prisen. Venlig og imødekommende, allerede meget åben og givende. Masser af blød rød frugt med fin stedssans. Sødmefuld og floral med en skøn muldet undertone. Smagen har godmodig syre, frugten blidt svungne former og en klassisk fast afrunding fra tanninerne. Velplejet vin.
    Jyllands Posten
    , 2023
  • Kerin O'Keefe
    92
    • Heady floral aromas recalling iris and violet lead the nose on this fragrant red along with whiffs of wet stone. Linear and elegant to the point of being ethereal, the already accessible palate offers juicy cranberry, red cherry and menthol alongside hints of ground clove and lithe tannins. Bright acidity keeps it fresh.
    Kerin O'Keefe
    , 2022
  • Vinhjernen
    92
    • Der er altid en lethed og charme over vinene fra @poderieinaudi og husets "Barolo LUDO 2018" er ingen undtagelse. Druetypisk næse med tobak, kirsebær, rose og muld og en charmerende mund med ru tanniner og et let udtryk.
    Vinhjernen
    , 2024
  • James Suckling
    91
    • Bright and spicy on the nose with dried cherries and berries. Medium-to full-bodied with a fluid, fruity palate. The tannins pitch in very late and just give a light pull at the end. This will be ready to drink quite soon. Try from 2023.
    James Suckling
    , 2022
  • Jyllands Posten
    5/6
    • Jyllands Posten
    , 2023
  • Vinhjernen
    5/6
    • Vinhjernen
    , 2024
    Varenummer
    69121318
    Type
    Rødvin
    Flaskestørrelse
    Helflaske
    Leveres i
    Leveres i Karton med 6 stk.
    Alkoholprocent
    14,5%
    Årgang
    2018
    Producent
    Poderi Luigi Einaudi
    Land
    Italien
    Region
    Piemonte
    Primær drue
    Nebbiolo
    Druesammensætning
    100 % Nebbiolo
    Anbefalet til
    Gryderet, Lam, Okse, Ost (fast), Simreretter, Svamperet, Vildt
    Lagring
    Lagret på 600 liters Bottis
    Glas
    Barolo bør serveres i store rødvinsglas med bred kumme, så vinen får mulighed for at ilte og udvikle sine komplekse aromaer.
    Serveringstemperatur
    Server vinen ved 16-18°C og gerne efter dekantering i mindst en time for at åbne op for aromaerne. Barolo egner sig bedst til servering sammen med kraftige retter.
    Trustpilot