Gigondas Cuvée Le Lieu Dit

Le Lieu Dit Magnum – ren sand-Grenache

Domaine des Bosquets Le Lieu Dit er en parcelselekteret Gigondas på 100% Grenache – her tappet på magnum. Du får mørk frugt, krydderi og flot balance i en vin, der forener kraft med raffineret tekstur.

Farven er dyb rubinrød.

Duften byder på brombær og kirsebær ledsaget af lavendel, tørre urter og sort peber. Fadlagringen giver diskrete strejf af kakao, kaffe og fin eg, der elegant rammer frugten ind.

Smagen er fyldig og harmonisk med moden mørk frugt og varme middelhavskrydderier. Syren er velafbalanceret, tanninerne faste men polerede, og eftersmagen er lang med noter af chokolade og urter. Nyd den til lam, oksekød, simreretter, vildt og et udvalg af faste oste.

Tre kendetegn gør Le Lieu Dit i magnum til et oplagt valg:

• Parcelselektion: Ren Grenache fra en lille, sandet parcel i Gigondas, som giver fin, silket tanninstruktur og ren frugt.
• Magnumformat: Langsommere udvikling, mere dybde – og en ekstra festlig servering.
• Elegant lagring: 20 måneder på 228 liters franske bourgognefade for struktur, kompleksitet og præcision.

Om vinen og producenten

Vinen er skabt på 100% håndhøstet Grenache fra en historisk, sandet parcel i Gigondas. Frugten sorteres omhyggeligt, og gæringen foregår skånsomt for at bevare aromatik og tekstur. Herefter modner vinen i cirka 20 måneder på 228 liters franske bourgognefade, som tilfører kompleksitet uden at dominere den rene frugtprofil. Resultatet er en Gigondas med dybde, balance og tydelig terrokarv.

Domaine des Bosquets ligger ved foden af Dentelles de Montmirail og ledes i dag af Julien Bréchet. Fokus er parcelselektion, præcisionsarbejde i mark og kælder samt bæredygtige principper og lave udbytter. Huset er anerkendt for rene, terroirdrevne fortolkninger af Gigondas, der kombinerer power, friskhed og finesse.

Godt at vide

Magnumflasken giver mere rolig modning og et bredere aromatisk spænd – perfekt til selskaber og længere middage. Sandjordens betydning kan smages i de fine, silkede tanniner og den rene frugt. De 228 liters bourgognefade er valgt for at bevare vinens præcision og friskhed frem for at tilføre tungt præg; derfor opleves egespillet som diskret og integreret. Servér i store rødvinsglas ved 16–18°C og dekanter gerne 1–2 timer for at åbne duft og tekstur. Le Lieu Dit er et sikkert samtaleemne ved bordet: en enkeltmark på sand, ren Grenache og en balanceret lagringsfilosofi – kort sagt nøglerne til vinens elegante kraft.