Tilbage
  • JebDunnuck.com
    97
  • Vinous
    95-96
  • Wine Spectator
    95
+1 mere
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
icon_blomme
Blomme
Mørk, sødmefuld frugt med en let krydret kant
icon_brombær
Brombær
Dybe, mørke frugtnoter med rig saft og let sødme
icon_chokolade
Chokolade
Rig og sødmefuld med bitter undertone
icon_krydderier
Krydderier
Varme noter som kanel, nellike eller peber
icon_mørk frugt
Mørk frugt
Brombær, blomme og kirsebær med dyb, intens smag
icon_rød frugt
Rød frugt
Hindbær, jordbær og kirsebær – frisk og saftig profil
icon_urter
Urter
Friske eller tørrede grønne noter som timian eller rosmarin
Madanbefalinger
Gryderet
Lam
Læs mereIconsee-all
Okse
Ost (fast)
Læs mereIconsee-all
Simreretter
Vildt

Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der afspejler vinens fyldige karakter og koncentration.

Bouqueten er kompleks og indbydende. Den byder på intense aromaer af brombær, krydderier, røde og mørke frugter, urter samt et strejf af chokolade og blomme.

Smagen er tør, fyldig og rund med bløde tanniner og en medium syre, hvor noter af modne frugter, krydderier og urter smelter sammen i en lang og harmonisk eftersmag.

Châteauneuf-du-Pape Colombis Rouge egner sig særligt godt til retter med lam, oksekød, vildt, simreretter og hårde oste, hvor vinens struktur og smagsintensitet kommer til sin ret.

Om vinen

Châteauneuf-du-Pape Colombis Rouge er lavet på 100% Grenache-druer fra Rhône, hvilket sikrer en autentisk og klassisk smagsoplevelse. Vinen er lagret 18 måneder på franske egetræsfade. Den er et oplagt valg for dig, der ønsker en fyldig og kompleks rødvin med typisk karakter fra det sydlige Frankrig.

Læs mere
  • JebDunnuck.com
    97
    • Tasted out of bottle, the 2017 Châteauneuf Du Pape Colombis is a thrilling Grenache that offers both richness and elegance. Awesome notes of currant, blackberries, garrigue, and crushed flowers all flow to a full-bodied wine that has ultra-fine tannins, not a hard edge to be found, incredible purity, and a great, great finish. It's a riveting example of Grenache that can be drunk today or cellared for 10-15 years.
    JebDunnuck.com
    , 2019
  • Vinous
    95-96
    • Glistening magenta. A complex, highly perfumed bouquet evokes ripe red and blue fruits, potpourri and incense, along with smoky mineral and exotic spice topnotes. Sweet and expansive on the palate, offering deeply concentrated yet surprisingly energetic boysenberry, Chambord, floral pastille and spicecake flavors that slowly tighten up on the back half. The strikingly long, floral- and spice-driven finish shows superb delineation and fine-grained, harmonious tannins.
    Vinous
    , 2019
  • Wine Spectator
    95
    • Ripe and friendly, with an expressive core of raspberry, plum and cherry pâte de fruit flavors streaming through, laced with anise hints and supported by a well-embedded graphite streak. Shows juicy energy throughout. Best from 2020 through 2040.
    Wine Spectator
    , 2019
  • Robert Parker
    93
    • The 2017 Chateauneuf du Pape Colombis, sourced (as always) from three parcels of old Grenache vines, shows more oak than I would have expected and some chewy tannins on the finish. There's plenty of ripe berry fruit and ample weight and concentration, so if the wood and tannins integrate and soften, my rating could look stingy in a few years' time 2021-2030.
    Robert Parker
    , 2019
    Varenummer
    48141317
    Type
    Rødvin
    Flaskestørrelse
    Helflaske
    Leveres i
    Leveres i Karton med 12 stk.
    Alkoholprocent
    15%
    Årgang
    2017
    Producent
    Famille Isabel Ferrando - St.-Préfert
    Land
    Frankrig
    Region
    Rhône
    Primær drue
    Grenache
    Druesammensætning
    100% Grenache
    Anbefalet til
    Gryderet, Lam, Okse, Ost (fast), Simreretter, Vildt
    Lagring
    18 måneder på franske egetræsfade.
    Glas
    Server vinen i et stort rødvinsglas, gerne et glas med bred kumme, som fremhæver vinens komplekse aromaer og fyldige struktur.
    Serveringstemperatur
    Server vinen ved 16-18°C for at fremhæve dens aromaer og struktur. Dekantering anbefales for at åbne vinens bouquet og blødgøre tanninerne.
    Trustpilot