-35%
- BLEND
- 14 ABV.
- FRANKRIG
- BORDEAUX
- RØDVIN
- 2017
- CHATEAU MEYNEY
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
Intens, mørk bærfrugt med let bitterhed
Dybe noter af brombær, blåbær og mørke kirsebær
Tørt, træagtigt præg
Varme noter som kanel, nellike eller peber
Tør, røget og kompleks med mørk dybde
Flot Saint-Estèphe-vin med særligt terroir
Vinen er dyb og mørk i glasset.
Den har en udsøgt duft af svesker, lakrids og trøffel.
Smagen byder på mørke bær med hint af skovbund, tobak, eg og vanilje.
Vinen passer godt til fjerkræ, lam, okse og vildt.
Om vinen
Druerne er en kombination af Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Det er en Bordeaux-vin fra Saint-Estèphe på den vestlige side af floden Gironde. Områdets jordbund er ikke lige så grusholdige som naboerne hos Paulliac, Margaux og St. Julien, derimod minder den mere om noget, du kan finde på den anden side af floden ved Pomerol.
Varenummer
28001317
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Trækasse (OWC) med 12 stk.
Alkoholprocent
14%
Årgang
2017
Producent
Land
Region
Subregion
Primær drue
Sekundær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Okse, Lam, Fjerkræ (mørkt), Vildt, Simreretter, Ost (fast), Ost (moden)
Lagring
18-24 måneder på franske egetræsfade, 50% nye
Restsukker
0 g/l
Glas
Det anbefales at servere denne vin i et stort rødvinsglas, som giver plads til aromaerne at udvikle sig. Dette glasform hjælper med at fremhæve vinens komplekse dufte og smagsnuancer.
Serveringstemperatur
Vinen bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius for at fremhæve dens smagsnuancer. Det anbefales at dekantere vinen en time før servering for at lufte den og forbedre oplevelsen.