-33%
- ØKOLOGISK
- PINOT NOIR
- 13 ABV.
- FRANKRIG
- BOURGOGNE
- RØDVIN
- 2016
- DOMAINE DE LA VOUGERAIE
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
Frisk til sød, lys eller mørk rød frugt med saftighed
Sød og saftig, klassisk rød frugt
Blanding af vanilje, røg og toastnoter
Varme noter som kanel, nellike eller peber
Rødvin baseret udelukkende på Pinot Noir-druer, som er dyrket i Bourgogne i Frankrig. Stammer fra et stort økologisk domaine. Nuits-Saint-Georges 1. Cru Les Damodes stammer fra Nuits-Saint-Georges, som har leveret vine af høj kvalitet siden middelalderen – ikke mindst til det franske hof og til blandt andet Ludvig den 14., som anså vinen for værende helbredende.
Vinen er en meget populær 1. Cru-rødvin, der imponerer på alle fronter. Øjnene bliver først mødt af en smuk og dyb rød farve med en lilla kant i glasset. Dernæst bliver næsen forkælet med en nærmest æterisk fornemmelse, hvor krydderier, roser og mineralitet dominerer.
Ganen beriges med en fantastisk raffineret, men samtidig saftig personlighed, hvor du vil kunne fornemme indslag af mørkerøde kirsebær, lakrids og krydderier. Karakteren ligger til den meget runde og næsten sensuelle side med toner af mørk frugt samt en mineralsk afslutning. Du kan nyde vinen tidligt, men den har også et fremragende lagringspotentiale.
Nuits-Saint-Georges 1. Cru Les Damodes høster høje scorer hos eksperterne – for eksempel tildeler Burghound 90 point, og Le Revue du Vin de France er ligeledes positive. Rosen lyder på, at vinen har en forførende kraftighed og spændende aromaer.
Vinen er en meget populær 1. Cru-rødvin, der imponerer på alle fronter. Øjnene bliver først mødt af en smuk og dyb rød farve med en lilla kant i glasset. Dernæst bliver næsen forkælet med en nærmest æterisk fornemmelse, hvor krydderier, roser og mineralitet dominerer.
Ganen beriges med en fantastisk raffineret, men samtidig saftig personlighed, hvor du vil kunne fornemme indslag af mørkerøde kirsebær, lakrids og krydderier. Karakteren ligger til den meget runde og næsten sensuelle side med toner af mørk frugt samt en mineralsk afslutning. Du kan nyde vinen tidligt, men den har også et fremragende lagringspotentiale.
Nuits-Saint-Georges 1. Cru Les Damodes høster høje scorer hos eksperterne – for eksempel tildeler Burghound 90 point, og Le Revue du Vin de France er ligeledes positive. Rosen lyder på, at vinen har en forførende kraftighed og spændende aromaer.
Varenummer
18641316
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 3 stk.
Alkoholprocent
13%
Årgang
2016
Producent
Land
Region
Primær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Fjerkræ (lyst), Lam, Ost, Vildt, Risotto
Lagring
16-18 måneder på franske egetræsfade (omkring 25-30% nye)
Restsukker
0 g/l
Glas
Det anbefales at servere denne vin i et Bourgogne-glas, som har en bred skål for at fremhæve vinens aromaer og give plads til iltning.
Serveringstemperatur
Vinen bør serveres let afkølet, omkring 14-16 grader Celsius, for at fremhæve dens frugtagtige karakter og bløde tanniner.