Lanzaga Rioja – klassisk energi og dybde

En karakterfast Rioja fra Telmo Rodriguez med ren frugt, diskret fad og en præcis, frisk afslutning. Her får du en vin, der balancerer intensitet og elegance på fornem vis.

Farven er dyb rubinrød med violette nuancer.

Duften byder på kirsebær og blomme, suppleret af brombær, tørre urter, ceder og et strejf af vanilje og kakao. Et fint mineralsk præg giver løft og definition.

Smagen er tør og koncentreret med saftig rød og mørk frugt, rank syre og modne, fintkornede tanniner. Eftersmagen er lang, krydret og elegant med velintegreret fad. Nyd den til lam, okse, vildt og svamperetter – den spiller også flot til gryderetter og faste oste.

• Klassisk Rioja-stil: Ren frugt, kølig præcision og tydelig terroir-fornemmelse.
• Fransk eg, stor finesse: Velafstemt fad giver dybde uden at overdøve frugten.
• Madvenlig struktur: Friskhed og tannin gør den ideel til kraftige retter.

Om vinen og producenten

Lanzaga er baseret på Tempranillo fra udvalgte parceller i Rioja, suppleret af klassiske lokale sorter som Garnacha og Graciano. Frugten selekteres nøje for at bevare balance og renhed. Vinen modnes ca. 14 måneder på franske fade – primært større beholdere og brugte barriques – for at give struktur, dybde og tekstur uden markant toast. Resultatet er en vin med intens kerne, stram ryggrad og en poleret, men energisk profil.

Telmo Rodriguez er blandt Spaniens mest anerkendte vinmagere og kendt for sit fokus på oprindelse, traditionelle druer og præcist håndværk. Filosofien er at lade vinmarkerne tale, med arbejde der fremhæver friskhed, balance og drikkeglæde frem for tunge effekter. Lanzaga repræsenterer husets fortolkning af klassisk Rioja i et nutidigt, elegant udtryk.

Godt at vide

Rioja forbindes ofte med amerikansk eg, men her bruges overvejende fransk eg for at give en strammere struktur og mere diskret krydderi. Det er derfor, du finder noter som ceder, fin vanilje og kakao frem for kokos. Vinen vinder ved en kort dekantering på ca. 30 minutter, som åbner de krydrede lag og giver mere fylde i munden. Server ved 16–18 °C i store tulipanformede rødvinsglas for at favne både duftens kompleksitet og vinens tekstur. Fortæl gerne, at kombinationen af ren frugt og måltidsskabende struktur gør Lanzaga til et sikkert valg, når menuen står på lam, okse, vildt eller dybe svamperetter – lige den type vin, der samler bordet om både duft og smag.