Tilbage
  • Winescritic.com
    99
  • James Suckling
    98
  • Vinous
    97
+2 mere
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
icon_blomme
Blomme
Mørk, sødmefuld frugt med en let krydret kant
icon_kirsebær
Kirsebær
Frisk til sød, lys eller mørk rød frugt med saftighed
icon_krydderier
Krydderier
Varme noter som kanel, nellike eller peber
icon_læder
Læder
Tør, animalsk og kompleks
icon_mørk frugt
Mørk frugt
Brombær, blomme og kirsebær med dyb, intens smag
icon_skovbund
Skovbund
Jordet, fugtig og organisk
icon_tobak
Tobak
Tør, røget og kompleks med mørk dybde
icon_vanilje
Vanilje
Sød og blød kryddernote
Madanbefalinger
Gryderet
Lam
Læs mereIconsee-all
Okse
Ost (fast)
Læs mereIconsee-all
Pastaret (uden tomat)
Simreretter
Svamperet
Vildt

Denne Brunello har en dyb rubinrød farve, der med alderen kan udvikle teglstensrøde nuancer.

Duften byder på intense aromaer af modne kirsebær, læder, krydderier og tobak, suppleret af noter af skovbund, vanilje og mørke blommer. Bouqueten er kompleks og indbydende.

Smagen er tør, fyldig og struktureret med markante tanniner og en livlig syre. Smagsnoterne spænder fra kirsebær og mørk frugt til krydderier og et strejf af vanilje, hvilket giver en lang og vedvarende eftersmag.

Brunello passer særligt godt til oksekød, lam, vildt, hårde oste, simreretter, gryderetter, pastaretter uden tomat og svamperetter. Vinens struktur matcher kraftige og smagfulde retter.

Om vinen

Vinen er lavet på 100% Sangiovese fra Brunello i Toscana, hvilket sikrer autenticitet og karakter. Brunello er et oplagt valg for dig, der ønsker en klassisk, lagringsdygtig vin med stor kompleksitet og alsidighed til mad.

Læs mere
  • Winescritic.com
    99
    • Spicy and with a dark nature alternating notes of black prunes, quinine, liquorice, black tea leaves and juniper berries. In the background bergamot and blood orange dominate the secondary scene. Full bodied, perfectly matured, polymerized tannins well fused in the matrix and a solid, compact finale, thrilling in every sip. A masterpiece of Italian enology in a year that should be framed in Montalcino. Only 4000 bottles produced. Better from 2022.
    Winescritic.com
    , 2022
  • James Suckling
    98
    • Archetypal sangiovese with cherry and floral aromas as well as sandalwood. Medium- to full-bodied with firm, polished tannins. Tight and extremely structured yet there’s an impressive finesse and craftsmanship here. Fine velvety texture. Give it three to four years. Try after 2024.
    James Suckling
    , 2021
  • Vinous
    97
    • 97P+: The 2016 Brunello di Montalcino Riserva is brooding and powerful, wafting up with a darkly floral mix of sweet mint, smoke and animal musk before a core of black cherry emerges. The textures are like pure, elegant silk, slowly draped across the palate, delivering an array of opulent black and red fruits contrasted by zesty citrus tones and spice. The sheer density here is amazing, but even more impressive is that the 2016 stays in perfect balance from start to finish, tapering off long, structured and classically dry. The Pertimali Riserva is created through a selection in the vineyard, and it spends 48 months refining in oak casks. There will be no Riserva created in 2017 or 2018.
    Vinous
    , 2021
  • Wine Spectator
    97
    • Enticing and harmonious, this red is saturated with blackberry, black currant, violet and mineral flavors. Intense and focused, even racy rather than concentrated and powerful, with a solid structure and lingering aftertaste. Terrific length. Best from 2025 through 2045.
    Wine Spectator
    , 2022
  • Robert Parker
    95
    • The Sassetti Livio Pertimali 2016 Brunello di Montalcino Riserva reveals thick textural fiber and determined power. A core of dark fruit and black cherry is framed by spice, toast, pressed rose and earthy garden soil. It moves over the palate with a creamy, full-bodied approach. With 5,000 bottles made, this Riserva ages in Slavonian oak casks for a generous 48 months. That prolonged aging could have dried out the tannins, but this wine skirts past that problem.
    Robert Parker
    , 2022
    Varenummer
    62421316
    Type
    Rødvin
    Flaskestørrelse
    Helflaske
    Leveres i
    Leveres i Karton med 6 stk.
    Alkoholprocent
    14%
    Årgang
    2016
    Producent
    Sassetti Livio Pertimali
    Land
    Italien
    Region
    Toscana
    Primær drue
    Sangiovese
    Druesammensætning
    100 % Sangiovese
    Anbefalet til
    Gryderet, Lam, Okse, Ost (fast), Pastaret (uden tomat), Simreretter, Svamperet, Vildt
    Lagring
    48 måneder på egetræsfade
    Glas
    Server vinen i et stort Bourgogneglas eller et glas designet til kraftige rødvine. Dette fremhæver vinens komplekse aromaer og giver plads til iltning.
    Serveringstemperatur
    Server vinen ved 16-18°C og gerne efter dekantering i 1-2 timer for at åbne op for de komplekse aromaer. Vinen egner sig godt til servering sammen med kraftige retter.
    Trustpilot