- BLEND
- 13 ABV.
- FRANKRIG
- BOURGOGNE
- RØDVIN
- 2014
- DOMAINE DE LA VOUGERAIE
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
Blanding af vanilje, røg og toastnoter
Lys og frisk bærnote med fin syre
Frisk til sød, lys eller mørk rød frugt med saftighed
Varme noter som kanel, nellike eller peber
Fransk rødvin fra Bourgogne, der er fremstillet af Domaine De La Vougeraie, som er kendt for deres ikke mindre end 9 Grand Cruer. Vinen har en lang og stolt historie bag sig, og vinene fra Nuits-Saint-Georges har høstet stor popularitet siden middelalderen – blandt andet har her været tale om en kongelig hof-vin.
Denne rødvin har tillige opnået en stor popularitet blandt nutidige eksperter – for eksempel tildeler Robert Parker 91 point og skriver, at her er tale om en fremragende rødvin. Også Burghound er rundhåndet med rosen, og ud over at give 91 point lyder rosen på, at vinen er perfekt balanceret.
Vinen har en karakteristisk duft, og personligheden præges især af solbær og røde kirsebær med indslag af jordbær. Der er noter af krydderi og mineraler, og tanninerne er bløde som fløjl. Teksturen er utrolig raffineret, og der er en god balance mellem sødme og friskhed. Den føles levende og frisk i ganen, og du vil også fornemme sofistikerede strejf af blomme, violer og jord.
Nuits-Saint-Georges 1. Cru Clos de Thorey er fremstillet udelukkende af Pinot Noir-druer, og du kan med fordel servere den til retter med pizza, pasta, fjerkræ, kalv og vildt.
Denne rødvin har tillige opnået en stor popularitet blandt nutidige eksperter – for eksempel tildeler Robert Parker 91 point og skriver, at her er tale om en fremragende rødvin. Også Burghound er rundhåndet med rosen, og ud over at give 91 point lyder rosen på, at vinen er perfekt balanceret.
Vinen har en karakteristisk duft, og personligheden præges især af solbær og røde kirsebær med indslag af jordbær. Der er noter af krydderi og mineraler, og tanninerne er bløde som fløjl. Teksturen er utrolig raffineret, og der er en god balance mellem sødme og friskhed. Den føles levende og frisk i ganen, og du vil også fornemme sofistikerede strejf af blomme, violer og jord.
Nuits-Saint-Georges 1. Cru Clos de Thorey er fremstillet udelukkende af Pinot Noir-druer, og du kan med fordel servere den til retter med pizza, pasta, fjerkræ, kalv og vildt.
Varenummer
18761314
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 3 stk.
Alkoholprocent
13%
Årgang
2014
Producent
Land
Region
Primær drue
Sekundær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Fjerkræ (mørkt), Lam, Ost, Vildt, Risotto
Lagring
15 måneder på franske egetræsfade (omkring 35% nye)
Restsukker
0 g/l
Glas
Til denne vin anbefales et Bourgogne-glas, da dets form fremhæver vinens aromaer og giver plads til bouquetens udvikling.
Serveringstemperatur
Vinen bør serveres ved en temperatur på omkring 14-16 grader Celsius for at fremhæve dens frugtagtige noter og syre.